J’ai eu le plaisir d’animer un cours de cuisine sur mesure pour la Société Amundi Asset Management au château de Guermantes le vendredi 9 décembre 2016. Au programme nous avons réalisé des canapés de fêtes; tortillas de saumon fumé, canapés de foie gras aux oignons frits et crème balsamique et mini choux. Ci-dessous quelques photos.