Dans le cadre de la prestigieuse Ecole Nationale des Sciences Géographique à Champs-sur-Marne, j’étais sollicité pour organiser un apéritif dînatoire pour une soixantaine de convives. Au menu il y avait quelques canapés originaux réalisés artisanalement comme les tortillas aux betteraves rouges, ciboulette et houmous saveur framboise.  Vous pouvez visualiser l’offre des canapés et verrines dans la formule « Explorateur » ci-dessus.