atelier chocolat pâtisserie

Ateliers Chocolat / Pâtisserie

 

 

Du cacaotier jusque à la tablette du chocolat, nous avons élargi nos connaissances concernant les origines et la transformation du cacao. Après avoir tempéré, travaillé et décorée différentes formes de chocolats nous nous sommes régalés avec nos créations. Encore un grand merci à Laura et Celia pour l’ambiance « pouffer de rire » et un grand merci à la Mairie de Champs sur Marne d’avoir rendu cette belle aventure possible.